Der elegante Stil sowie das moderne Design dieses Kaffeebereiters heben sich von der Masse ab und verleihen dem gedeckten Frühstückstisch das gewisse Extra. Genießen Sie Ihren Kaffee so stark und aromatisch wie Sie möchten. Erstklassiger Kaffeegeschmack im Nu zubereitet. Das heiße Wasser zieht das Beste für Ihren Kaffee aus dem Kaffeepulver und der Papiergeschmack eines Filters bleibt Ihnen erspart. Auch werden die feinen Aromaöle des Kaffees nicht im Papierfilter aufgesaugt. Feinschmecker schwören auf diese Zubereitungsart des Kaffees. Genuss pur! Spülmaschinenfest Deckel und Halterung aus rostfreiem Edelstahl Kaffeebehälter aus hitzebeständigem Glas mit tropffreiem Ausguss Mit hitzeisoliertem und ergonomischen Soft- Touch-Griff Eine perfekte Synthese aus Design, Funktion und Qualität Für die Zubereitung in der French Press empfehlen wir besonders unsere Kaffeesorten Yirgacheffe und Limu.  

Wie schmeckt er?Durch sein köstliches Aroma und fruchtige Süße mit einer dezent würzigen Note und ein erfrischender Geschmack ermöglicht einen perfekten Start in den Tag. Die milde Säure vollendet seinen wunderbaren Geschmack.Wo kommt er her?Willkommen im Bonga Forest – dem Ursprung des wilden Arabica-Kaffees. Im Südwesten Äthiopiens, wo dichter Regenwald auf nebelverhangene Höhen trifft, liegt der Bonga Forest – eine der letzten Regionen, in denen Kaffee noch wild wächst. Hier gedeihen die Bohnen fernab von Plantagen inmitten unberührter Natur, im Schatten alter Bäume und auf nährstoffreichen Böden. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit feinen erdigen Noten, floralen Nuancen und einem Hauch wilder Frucht. Bonga Forest Kaffee wird von lokalen Kleinbauern sorgfältig von Hand geerntet – nachhaltig, naturnah und im Einklang mit der jahrhundertealten Kaffeetradition Äthiopiens. So unterstützt jede Tasse nicht nur die Biodiversität des Waldes, sondern auch die Gemeinschaften, die ihn schützen und bewahren. Bonga Forest steht für ursprünglichen Geschmack, höchste Qualität und die tiefe Verbindung Äthiopiens zum Kaffee. Ein Genuss, der die Seele des Waldes in sich trägt.  Unser Bonga Forest – direkt von der Tium Gebrehiwet Kooperative. Unsere Beziehung zur Tium Gebrehiwet Kooperative im Südwesten Äthiopiens ist mehr als nur Handel – sie ist eine Partnerschaft auf Augenhöhe. Im Jahr 2024 haben wir gemeinsam mit 50 ihrer Bäuerinnen und Bauern ein intensives Schulungsprogramm umgesetzt. Dabei ging es um organischen Kaffeeanbau, Qualitätssicherung nach ICO-Standards, internationale Marktanforderungen – und den gezielten Einsatz der Cropstar-Software zur Bewertung und Rückverfolgbarkeit der Bohnen.Das Ergebnis? Heute ist die Kooperative offiziell BIO-zertifiziert – und wir sind stolz darauf, seitdem 100 % unseres Bonga Forest Kaffees von diesen engagierten Landwirtinnen und Landwirten zu beziehen. So entsteht ein Kaffee, der nicht nur außergewöhnlich schmeckt, sondern auch auf langfristige ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit setzt.  Der Bonga Forest:Wie wird er verarbeitet?Die Bonga Kaffeebohnen werden (natural) natürlich aufbereitet und ausschließlich sonnengetrocknet. Die Kaffeebohnen werden nur per Hand gepflückt – dies ist zwar sehr zeit- und arbeitsaufwendig, garantiert aber ein sehr hohes Qualitätsniveau. Verarbeitet werden die Kaffeebohnen trocken, d.h. dass das Fruchtfleisch der Kaffeekirschen erst nach dem sie in der Sonne getrocknet wurden, entfernt wird.  Sie werden sortiert und dann 15-18 Tage lang auf Trockenbetten getrocknet, die sich an steilen Hängen befinden, die starkem Wind ausgesetzt sind. Durch die trockene Aufbereitung beeindruckt der Bonga Forest mit einem sehr intensiven Aroma, ein süßes Geschmacksprofil und einem sehr ausgeprägten Duft sowie vielfältigen Fruchtnoten. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis!Wie wird er geröstet?Wir von Kaffee Pura legen besonders viel Wert darauf, dass unsere Produkte höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. Aus diesem Grund rösten wir die Bonga Forest Bohnen in unserer hauseigenen Rösttrommel. Im Gegensatz zur herkömmlichen Heißluftröstung wird beim Trommelröstverfahren viel länger und mit viel weniger Hitze geröstet. Durch die schonende Röstung werden die Aromatik und auch der Geschmack des Kaffees deutlich verbessert. Dieses Verfahren gilt auch als das bekömmlichste Verfahren zur Röstung von Kaffee.Wie fair ist unser Bonga Forest Kaffee?Unser Bonga Forest Kaffee ist mit dem Bio-Siegel zertifiziert. Jenes ist ein Güte- und Prüfsiegel und steht für Erzeugnisse, welche Produkte aus dem ökologischen Landbau kennzeichnet. Dadurch sind die Kaffeebauern zur Einhaltung von gewissen Standards und Auflagen verpflichtet, welche regelmäßig überprüft werden. Durch direktem Handle profitieren unsere Partner. Wir verhandeln ohne Zwischenhändler direkt mit dem Kaffeebauern auf Augenhöhe und zahlen Preise die weit höher sind als der Weltmarkt Preis. Welche Zubereitungsvarianten sind für Bonga Forest Kaffee geeignet?Jeder Kaffeeliebhaber hat seine eigene, präferierte Kaffeezubereitungsart. Wir von Kaffee Pura empfinden den perfekten Kaffeegenuss von unserem Bonga Forest Bio-Kaffee, wenn wir ihn zubereiten mit:LieferungWir liefern unseren Kaffee in hochwertigen und wiederverschließbaren Aroma-Schutz-Beuteln. Dadurch bleibt unser Kaffee nach dem Öffnen deutlich länger frisch und verliert nicht so schnell sein außergewöhnliches und wunderbares Aroma. Für eine lange Lagerung empfehlen wir unseren Coffeevac-Kaffeebehälter. Mit dem Kaffeebehälter können Sie über einen langen Zeitraum Ihren Kaffee frisch aufbewahren. KAFFEE PURA Bonga Forest Bio-Kaffee ist ein 100 % sortenreiner Arabica-Kaffee aus Äthiopien. Unser Kaffee ist Bio zertifiziert und steht für einen direkten, fairen Handel mit den Kaffeebauern Äthiopiens.

Wie schmeckt er?Für den Sidamo Espresso rösten wir unsere Sidamo Kaffeebohnen besonders kräftig. Dadruch entfaltet sich seine feine, schokoladige Note, sowie seine milde Würze,Wo kommt er her?Im Süden von Äthiopien liegt die Region Sidama - eine der weltweit bekanntesten Anbauregionen für Kaffee - ein Hochlandgebiet mit idealen Bedingungen für den Anbau hochwertiger Arabica-Bohnen. Auf Höhenlagen von 1.800 bis 2.200 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Kaffeepflanzen unter natürlichen Schattenbäumen in einer vielfältigen, kleinbäuerlich geprägten Agrarlandschaft. Ein charakterisches Merkmal dieser Region is ein fruchtbares und feuchtes Binnenland, welches optimale Wachstumsbedingungen für Kaffee bietet. Der Großteil des Kaffees wird in niedriger Pflanzdichte unter dem Schatten einheimischer Bäume und zwischen Enset ('false Banana') - einem wichtigen Nahrungsmittel der Region - angebaut. Diese traditionelle Form der Landwirtschaft schützt Böden, fördert Biodiversität und sorgt für besonders nachhaltige Anbaubedingungen. Das Zusammenspiel von fruchtbaren Böden, kühlem Klima und traditionellen Anbaumethoden sorgt für ausdrucksstarke, aromatisch komplexe Kaffees. Unsere Sidamo Bohnen beziehen wir von der Sidamo Coffee Farmers Cooperative Union. Die Union besteht aus zahlreichen Kleinbauernkooperativen der Region Sidama. Die SCFCU steht für Qualität, Rückverfolgbarkeit und Produzentenstärkung. Sie setzt sich aktiv für faire Preise, nachhaltigen Handel und die Verbesserung der Lebensgrundlagen ihrer Mitglieder ein - mit jeder Tasse Sidamo Kaffee unterstüttzt man diese Vision direkt.  Wie wird er verarbeitet?Vom Anbau bis zur Ernte werden unsere Sidamo Kaffeebohnen besonders schonend verarbeitet. Viele einzelne Arbeitsschritte werden von Hand durchgeführt. Durch kontrolliert biologische Anbaubedingungen tragen wir zu einem verantwortlichen Umgang mit der Natur bei. Unsere Sidamo Kaffeebohnen werden "nass" aufbereitet, d.h. dass bei den Bohnen direkt nach der Ernte das Fruchtfleisch entfernt wird. Dieser Vorgang wird als "Entpulpen" bezeichnet. Anschließend werden sie gewaschen und getrocknet. Diese Form der Aufbereitung verleiht dem Kaffee ein komplexes, intensives Aroma.Wie wird er geröstet?Wir von Kaffee Pura legen besonders viel Wert darauf, dass unsere Produkte höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. Aus diesem Grund rösten wir die Sidamo Bohnen in unserer hauseigenen Rösttrommel. Im Gegensatz zur herkömmlichen Heißluftröstung wird beim Trommelröstverfahren viel länger und mit viel weniger Hitze geröstet. Durch die schonende Röstung werden die Aromatik und auch der Geschmack des Espressos deutlich verbessert. Dieses Verfahren gilt auch als das bekömmlichste Verfahren zur Röstung von Kaffee. Wenn Sie Ihren Espresso selbst rösten möchten, bieten wir unseren Sidamo Bio Kaffee auch als Rohkaffee an.Wie fair ist unser Sidamo Espresso?Unser Sidamo Kaffee ist mit dem Bio-Siegel zertifiziert. Jenes ist ein Güte- und Prüfsiegel und steht für Erzeugnisse, welche Produkte aus dem ökologischen Landbau kennzeichnet. Dadurch sind die Kaffeebauern zur Einhaltung von gewissen Standards und Auflagen verpflichtet, welche regelmäßig überprüft werden. Durch direktem Handle profitieren unsere Partner. Wir verhandeln ohne Zwischenhändler direkt mit dem Kaffeebauern auf Augenhöhe und zahlen Preise die weit höher sind als der Weltmarkt Preis. Welche Zubereitungsvarianten sind für Sidamo Espresso geeignet?Jeder Kaffeeliebhaber hat seine eigene, präferierte Kaffeezubereitungsart. Wir von Kaffee Pura empfinden den perfekten Kaffeegenuss von unserem Sidamo Bio-Espresso, wenn wir ihn zubereiten mit:LieferungWir liefern unseren Kaffee in hochwertigen und wiederverschließbaren Aroma-Schutz-Beuteln. Dadurch bleibt unser Kaffee nach dem Öffnen deutlich länger frisch und verliert nicht so schnell sein außergewöhnliches und wunderbares Aroma. Für eine lange Lagerung empfehlen wir unseren Coffeevac-Kaffeebehälter. Mit dem Kaffeebehälter können Sie über einen langen Zeitraum Ihren Kaffee frisch aufbewahren. KAFFEE PURA Sidamo Bio-Espresso ist ein 100 % sortenreiner Arabica-Espresso aus Äthiopien. Unser Espresso ist Bio zertifiziert und steht für einen direkten, fairen Handel mit den Kaffeebauern Äthiopiens.