Moka Express Aluminium-Espressokocher rot

Der klassische Aluminium-Espressokocher ist nach wie vor ein Meilenstein in der Kaffeewelt. Der mit über 300 Millionen Stück weltweit meist verkaufte Espressokocher ist zeitlos und zuverlässig.
Erstklassiger Espresso lässt sich unkompliziert und schnell zubereiten.

Zubereitungstipp:
Befüllen Sie den Wasserbehälter bis zu dem Sicherheitsventil mit warmem Wasser. Bei der Verwendung von kaltem Wasser können durch ein stärkeres Erhitzen des Espressokochers metallische oder bittere Aromen entstehen. Setzen Sie anschließend das Kaffeesieb ein, befüllen Sie es mit fein gemahlenem Espresso und drücken Sie diesen leicht an. Unsere beiden Espresso Sorten Sidamo Espresso und Harar Longberry Espresso eignen sich hervorragend für Bialetti Espressokocher. Ein kräftiger, würziger Kaffee wie z.B. unser Bonga Forest lässt sich allerdings auch wunderbar im Espressokocher zubereiten. Nun kann der Espressokocher auf den Herd gestellt werden, wobei das Wasser beim Aufkochen durch den Kaffee gedrückt wird. Der Aluminiumkocher ist für alle Herdarten außer Induktion geeignet. Sobald ein heller werdendes Sprudeln ertönt, nehmen Sie den Espressokocher vom Herd. Somit vermeiden Sie, dass Ihr Kaffee durch längere Hitzezufuhr bitter wird.

Zur Reinigung des Espressokochers reicht ein einfaches Ausspülen mit kaltem Wasser.