Limu Kaffee

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Produktinformationen "Limu Kaffee"

Wie schmeckt unser Limu Kaffee?

Durch seine dunkle Schokonote und einem Hauch von Nüssen wird der Geschmack unseres Limu Kaffee zu einem Erlebnis. Veredelt wird er durch sein weiches, blumig-süßes Aroma. Sein erfrischender Geschmack ermöglicht einen perfekten Start in den Tag.

Wo kommt er her?

Südwestlich in Äthiopien liegt das in Europa noch unbekannte, aber in Amerika sehr geschätzte Anbaugebiet Limu. Die Limu Kaffeebohnen werden auf einer Höhe von ca. 1.900m angebaut und bis zur perfekten Reife täglich von unsere Kaffeebauern überprüft.

Wie wird er verarbeitet?

Vom Anbau bis zur Ernte werden unsere Limu Kaffeebohnen schonend verarbeitet. Viele einzelne Arbeitsschritte werden von Hand durchgeführt. Durch kontrolliert biologische Anbaubedingungen tragen wir zu einem verantwortlichen Umgang mit der Natur bei. Unser Limu wird „nass“ aufbereitet, d.h. dass bei den Kaffeebohnen direkt nach der Ernte das Fruchtfleisch entfernt wird. Dieser Vorgang wird als „Entpulpen“ bezeichnet. Anschließend werden die Kaffeebohnen gewaschen und getrocknet. Diese Form der Aufbereitung verleiht dem Kaffee ein komplexes, intensives und erfrischendes Aroma.

Wie wird er geröstet?

Geröstet wird unser Limu Kaffee im schonenden Trommelröstverfahren in unserer hauseigenen Kaffeerösterei in Gießen. Dadurch bleibt die hohe Qualität des Kaffee erhalten. Darüber hinaus ist er wesentlich bekömmlicher als Kaffeebohnen, die mit einem industriellen Heißluftverfahren geröstet werden. Wer gerne selbst das Handwerk der Röstung probieren möchte, kann das gerne mit unserem Limu Rohkaffee zuhause probieren.

Wie fair ist unser Limu Kaffee?

Fairness ist uns ein besonders wichtiges Anliegen. Als Direktimporteur, ohne weitere Zwischenhändler, garantieren wir unseren Kaffeebauern im Anbaugebiet Limu deutlich bessere Preise als sie ihn mit irgendeinen Siegel bekommen würden. Die hohen Verwaltungskosten, die ein solches Siegel mit sich bringen geben wir lieber direkt an die Bauern weiter, um die Lebens- und Arbeitsbedingungen vor Ort stetig zu verbessern.

KAFFEE PURA Limu ist ein 100 % sortenreiner Arabica-Kaffee aus Äthiopien. Unser Kaffee ist biologisch angebaut und fair gehandelt.

Die gemahlene Variante unseres Limu ist geeignet für: Vollautomat, Filterkaffee & French Press

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Kundenbewertungen "Limu Kaffee"
22.09.2016

Sehr schnelle Lieferung, hervorragende Qualität

Ich liebe diesen Kaffee einfach und möchte nichts anderes mehr haben. Für mich ist er Zeit für Entspannung, zum zurücklehnen. Ein herrliches Aroma mit einer leicht nussigen Note. Die Qualität begeistert mich sehr. Und die Lieferung erfolgte schnell.
Vielen Dank

30.06.2016

Spitzen Kaffee Spitzen Service

Super Kaffee, ausserdem möchte ich den schnellen Lieferservice erwähnen.

24.05.2016

Sehr leckerer Kaffee

Der Kaffee schmeckt richtig gut!

30.03.2016

Limu ist einfach IMMER gut!

Der Kaffee war wie zu erwarten in sehr guter Qualität, mit einem sehr schönen Aroma. Danke!

28.03.2016

Alle schnell und zuverlässig !

Alle schnell und zuverlässig ! Kaffee mit tollem Aroma !

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